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沙灣縣推行教師陪餐制 溫情中有態度

2019-04-10 10:38:41 來源:中新網新疆 字號:
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圖為沙灣四中黨總支書記李玉江與學生一起就餐。
圖為沙灣四中黨總支書記李玉江與學生一起就餐。

  沙灣四中4月9日電(蔣江)近日,教育部、國家市場監管總局、國家衛健委聯合發布《學校食品安全與營養健康管理規定》于4月1日開始執行。根據這一規定,沙灣四中建立集中用餐陪餐制度,積極推行老師陪餐制,每餐均有學校相關負責人與學生共同用餐,并做好陪餐記錄,為學生的飲食安全保駕護航。

圖為校長劉少峰檢查食堂各項工作。

  4月8日,沙灣四中校長劉少峰在食堂負責人夏鵬的陪同下對食堂陪餐制度、就餐環境、后堂操作、工作人員、食材采購、留樣保鮮、食材儲存和操作流程進行了嚴格檢查,對出現的問題提出了意見和建議,并立即整改。

  中午2點整,隨著下課鈴聲響起,同學們紛紛來到食堂就餐。學校黨總支書記李玉江也來到食堂,對就餐環境和工作流程進行再次檢查并和學生一起就餐。只見打菜窗口干凈整潔,大盤雞、蒜苔炒肉、麻婆豆腐和米飯擺放得井然有序;工作人員身穿工作服和工作帽,面帶微笑熱情服務;就餐大廳LED顯示屏播放當日菜譜;學生拿著自助餐盤,自覺排隊打菜打飯。在餐廳陪餐桌處,三位同學面帶笑容,有說有笑,李玉江正和她們共進午餐。李書記一邊進餐,一邊詢問學生對食堂飯菜的建議和學習生活情況。飯后,李書記和食堂負責人進行了交談,提出了具體要求,并在陪餐記錄單上詳細記錄當天午餐的飯菜品種,最后簽字存檔。

  沙灣四中自建立學校食堂陪餐制度以來,由書記、校長帶隊,每天安排領導、老師與學生共同就餐,根據就餐情況繳納伙食費并上報。陪餐過程中,主動了解學生就餐情況并及時反饋學生意見,收集學生對食堂工作、生活的意見和建議,上報學校進行改進。沙灣四中黨總支書記李玉江表示,該校陪餐工作將長期持續、嚴格開展,全力打造安全、健康、敬業、高效、規范的縣級示范食堂。

(編輯:冀江彤)
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